Lassi al mango
| Preparazione | Rafreddamento |
| 15 min. ca. | 2 ore in frigo |
Ingredienti per 4 bicchieri
| 1 | cucchiaino | di pistacchi tritati |
| 1 | pezzo | di mango (ca. 130 g di polpa) |
| 1 | cucchiaio | di succo di limone |
| 2 | dl | di acqua |
| 2 | prese | di zafferano |
| 360 | g | di yogurt greco a miele |
Preparazione
Tostate brevemente i pistacchi in una padella antiaderente e metteteli da parte.
Pelate il mango, staccate la polpa dal nocciolo e tagliatela a pezzi. Mescolateli con gli ingredienti restanti e riducete il tutto in purea.
Mettete in frigo per ca. 2 ore.
Frullate ancora brevemente e servite il lassi freddo con i pistacchi.
Valori nutritivi
1 bicchiere contiene: 170 Kcal, 9 g di grassi, 4 g di proteine e 18 g di carboidrati
