Gugelhopf
| Preparazione | Cotture |
| Far "rammollire" il burro lasciandolo fuori dal frigo e poi 20 min. ca. | 60 min. ca. |
Ingredienti per 4 bicchieri
| 500 | gr. | farina |
| 150 | gr. | zucchero |
| 1 | cucchiaino | sale |
| 150 | gr. | burro |
| 3 | uova | |
| 2,5 | dl | latte |
| 40 | gr. | lievito |
| uvetta, cioccolata, mandorle, ecc. |
Preparazione
- Fare un cerchio con la farina e mettere le uova nel mezzo.
- Mischiare il latte tiepido con il lievito.
- Unire il tutto aggiungendo anche gli ingredienti rimanenti. Quando la pasta è omogenea aggiungere uvetta, noci, nocciole, ecc.
- Lasciar lievitare
- Cuocetere per 60 minuti a 175 gradi nel forno preriscaldato.
